Najmasovnija pirotska manifestacija Sajam pirotske peglane kobasice čuva kvalitet delikatesa – video

Epidemija korona virusa nije prekinula tradiciju održavanja najmasovnije pirotske manifestacije pa je 9.Sajam pirotske peglane kobasice, doduše bez posetioca kojih je prošle godine bilo oko 10.000, na već uobičajen način – popularno on line, na jednom mestu okupio proizvodjače. Za tu namenu izradjen je sajt pirotskapeglana.rs gde ppsetioci mogu da se upoznaju sa pirotskim delikatesom, ali i kupe proizvode 30-tak proizvodjača.
Iako ove godine Sajam nije bio takmičarskog karaktera, stručni žiri od pet članova danas je ipak zasedao, a cilj je bio praćenje kvaliteta izrade peglane kobasice i ukazivanje na eventualne greške koje proizvodjači čine. Svim proizvodjačima su podeljene plakete za učešće, a rad Komisije danas je ispratio i gradonačelnik Vladan Vasić koji je ovom prilikom izjavio da je postupak zaštite geografskog porekla peglane kobasice u toku i da su realna očekivanja da će jubilarni sajam naredne godine biti sa tačnim instrukcijama i recepturom za spravljanje delikatesa kojeg će proizvodjači morati da se pridržavaju.
Povezane vesti
- DNEVNI IZVEŠTAJ ZZJZ PIROT ZA COVID 19 Izdvojeno VESTI
- Planirana isključenja Ed Pirot za 27.02. i 28.02. Izdvojeno VESTI
- Peglana kobasica “Stojadinović” poznata i van granica naše zemlje DESAVANJA Izdvojeno VESTI
- Naučno-tehnološki park Niš organizuje online događaj „Izvori finansiranja“ Izdvojeno PRIVREDA VESTI
- Mart 2021. – Mesec Frankofonije Izdvojeno KULTURA PROSVETA VESTI
- Projekti Narodne biblioteke Pirot – video Izdvojeno VESTI
- Počinje Liga mlađih kategorija u rukometu Izdvojeno SPORT VESTI
- 60 godina JKP “Komunalac” – simbol transparentnog rada i poslovnog prestiža – video Izdvojeno PRIVREDA VESTI
- ŽKK “Gimnazijalac Tigar” dočekuje ŽKK “Srbobran” Izdvojeno SPORT VESTI
- FK “Radnički” u nedelju dočekuje imenjaka iz Sremske Mitrovice – video Izdvojeno SPORT VESTI
- Nova odluka republičkog Kriznog štaba Izdvojeno VESTI ZDRAVSTVO
- Muzej Ponišavlja Pirot realizuje onlajn obuku u okviru IPA projekta Izdvojeno KULTURA VESTI