Epidemija korona virusa nije prekinula tradiciju održavanja najmasovnije pirotske manifestacije pa je 9.Sajam pirotske peglane kobasice, doduše bez posetioca kojih je prošle godine bilo oko 10.000, na već uobičajen način – popularno on line, na jednom mestu okupio proizvodjače. Za tu namenu izradjen je sajt pirotskapeglana.rs gde ppsetioci mogu da se upoznaju sa pirotskim delikatesom, ali i kupe proizvode 30-tak proizvodjača.
Iako ove godine Sajam nije bio takmičarskog karaktera, stručni žiri od pet članova danas je ipak zasedao, a cilj je bio praćenje kvaliteta izrade peglane kobasice i ukazivanje na eventualne greške koje proizvodjači čine. Svim proizvodjačima su podeljene plakete za učešće, a rad Komisije danas je ispratio i gradonačelnik Vladan Vasić koji je ovom prilikom izjavio da je postupak zaštite geografskog porekla peglane kobasice u toku i da su realna očekivanja da će jubilarni sajam naredne godine biti sa tačnim instrukcijama i recepturom za spravljanje delikatesa kojeg će proizvodjači morati da se pridržavaju.

https://youtu.be/_8VGz28V-9A