Uzgoj pastrmke u selu Krupac – video

03.03.2022. 14:09

Od sredine 80-ih godina prošlog veka u selu Krupac radi preduzeće koje se bavi uzgojem riba. Ribnjak „Krupac“ veoma uspešno proizvodi Kalifornijsku pastrmku dugi niz godina, a ne tako davno počeli su i sa uzgojem šarana. Proizvodnja šarana odvija se u kaveznom ribnjaku koji se nalazi na Zavojskom jezeru. Danko Ćuk, tehnolog ribarstva i stručnjak koji radi u ovom preduzeću kaže da se nije lako baviti ovim poslom. Uspeh u proizvodnji iziskuje trud, obrazovanje, iskustvo, dosta novca, ali zavisi i od drugih faktora. Ćuk dodaje da oni svoju proizvodnju usklađuju sa prirodom i da nemaju problema sa snabdevanjem vodom. Izazovi ipak postoje ali se rešavaju u hodu. Ono što odvaja ovaj ribnjak od ostalih jeste to što on poseduje matično jato i svoj mrest. Proizvodi ovog predzeća se preko trgovačkih lanaca distribuiraju po celoj Srbiji, najzastupljeniji su u Beogradu i Novom Sadu, a povremeno izvoze i za Makedoniju. Potražnja za pastrmkom traje tokom cele godine, a šarani se ponajviše traže u vreme postova. Iako zadovoljni svojim poslovanjem u ovom ribnjaku prate moderne tendencije i permanentno usavršavaju svoj posao jer, kako kažu, uvek može bolje.

Share This:

Ketering Sunce Pirot

Ketering Sunce Pirot