FESTIVAL SIRA I КAČКAVALJA PIROT održaće se u subotu 17.septembra 2022.godine, sa početkom od 12.00 časova.
Ove godine Festival se održava na otvorenom prostoru, u dvorištu Istorijskog arhiva Pirot, u centru grada.
Na ovoj gastronomskoj manifestaciji učestvovaće 20-ak izlagača i proizvođača mlečnih proizvoda, sira i kačkavalja iz Pirota i regiona kao i registrovani proizvođači vina i rakije.
Manifestacija je izložbeno-prodajnog karaktera i organizatori obezbeđuju izlagački prostor i ostalu infrastrukturu, bez nadoknade.
Pored degustacije ovih proizvoda, planirana je i prezentacija izrade pirotskog đubeka i kaco kavala u režiji Mlekarske škole Pirot, kao i izrada belmuža i drugih proizvoda iz regiona. Posetioce očekuje kulturno umetnički program, promocija knjiga „Pirotski kačkavalj“ Davora Lazarevića i promocija knjige „Кratka istorija Toplog dola i Stare planine“ profesora Srđana Cvetkovića.
Ulaz za posetioce je slobodan.
Organizatori manifestacije Turistička organizacija Pirot, Mlekarska škola Pirot i grad Pirot.